Foto: Leo Martins

A história de Eurico Cunha é um verdadeiro exemplo de determinação e resiliência. Perdendo a visão aos seis anos, o empresário, hoje aos 81, jamais permitiu que a deficiência definisse seus limites. Pelo contrário, transformou desafios em oportunidades, construindo uma carreira notável que o consolidou como uma das figuras mais marcantes da gastronomia brasileira.

Ao longo de sua trajetória, Cunha administrou 22 restaurantes, incluindo os primeiros estabelecimentos no Brasil a receberem as cobiçadas estrelas Michelin. Sua contribuição não se limita apenas à excelência gastronômica. Eurico é um defensor apaixonado da inclusão de pessoas com deficiência visual, dedicando-se a promover o papel da educação e do trabalho como ferramentas indispensáveis para a inclusão social.

Essa inspiradora trajetória ganha agora novos contornos com o lançamento de sua biografia, “Não precisa acender a luz”, escrita pelo jornalista Mauro Ventura. O livro mergulha profundamente nos altos e baixos da vida de Cunha, destacando os obstáculos que enfrentou e as vitórias que alcançou. Mais do que um relato de vida, a obra é um chamado à reflexão sobre a importância de uma sociedade mais inclusiva e acessível.

Para Eurico Cunha, o segredo para o sucesso está na capacidade de não se limitar pelas adversidades: “A limitação está nos olhos de quem vê. Para mim, o essencial é o que construímos, e isso não depende de visão, mas de determinação e apoio.”

O livro já está sendo aguardado com entusiasmo, prometendo inspirar leitores ao mesmo tempo em que lança luz sobre a relevância de um mundo mais inclusivo. A biografia será lançada em breve, trazendo consigo a história de um homem que fez da escuridão um espaço de luz e conquistas.